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Ours products mas Bazan

At the Mas Bazan we love our food! That’s why we provide food which is both tasty and healthy. It’s quite simple. Everything that you eat with us is either Organic, or grown on the premises, or selected from local producers (except of course for certain spices and other side dishes). And yes we also produce our own saffron which we use in our meals.


We can cater for different preferences or original food diets (vegetarian, salt-free, post gastric bypass surgery, etc….). Please feel free to contact us if you require group meals or if you have any suggestions.

Produits mas bazan Collioure
Produits mas bazan Collioure 2

For advance bookings we can prepare a set menu. Our typical menu with Catalan dishes includes:

Menu

Nous nous adaptons à vos envies et à votre budget, n'hésitez pas à nous consulter

*Apéritif (vin doux naturel ou jus de fruit)
  *Entrée
*Plat et accompagnement
*Fromage
*Dessert
*Café ou infusion
*Vin du Mas Bazan

Tarif :

26 € / adulte
16 € / ado
11 € / enfant

Quelques exemples

Spécial groupe

Apéritif
soupe chaude
ou gaspacho
ou charcuterie catalane
ou tomates persillées
ou salade tomate + melon,

saumon Bio ou sauvage au muscat
ou galtes (joue de porc)
ou magret ou ouillade (potée catalane) avec tagliatelle ou céréales méditerranéennes

fromage
möelleux chocolat crême anglaise au safran
ou tarte aux fruits de saison

Classique

Apéritif
pain con tomate
ou pain con émulsion de légumes méditerranéens
ou escalivade
ou gratin de poisson
ou soufflet au thon,

poulet ou saucisse ou queue de lotte à la catalane
ou gambas persillées
ou daurade
ou grillades méditerranéennes
ou encornet farcis avec ratatouille ou rizzotto au safran du domaine
ou pomme de terre béa du Roussillon dans sa robe,

fromage,
crême catalane
ou pada'ou
ou crème citron du jardin
ou gâteau aux figues du domaine
ou manchego pâte de coing

We offer a very generous and varied breakfast made using ingredients prepared on our premises or which have been chosen specially for their quality. A great way of starting the day not just for bed & breakfast guests but also for other people staying with us at just €8 / person. But it’s not just what you taste at the dining table that you’ll love, but also everything that comes from our garden and that we have chosen specially for you..

Our promotions

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The experience of a stay at Mas Bazan

A stay at Mas Bazan is: not far from the sea and golf Saint Cyprien with sun and many [...]

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Reviews

Client gite Aurélie Melanie

Mariage le 6/09: Je me suis mariée en septembre, et je recherchais un lieu avec de l'espace, qui était à la fois accueillant et qui pouvait héberger tous mes invités pour la nuit. (env. 80 personnes).Je n'ai pas eu un seul invité mécontent !Cadre magnifique, Logements beaux, spacieux, fonctionnels et propres. Et surtout une équipe extra, qui créée une ambiance conviviale et joyeuse. Le méchoui était divin ainsi que tout les accompagnements. Vraiment ROYAL à un tarif plus qu'abordable !J'ai vécu 10 ans dans les Pyrénées orientales, je ne connais pas de meilleure adresse. Je recommande à 100% !

Aurélie Melanie
Client gite Jm Thomas

Un très bon accueil dans cette vieille bâtisse aménagée en chambres d'hôtes. La chambre bleue est spacieuse, la literie confortable, la salle de bains est grande et elle est équipée d'une douche, d'un wc, d'un lavabo.Le plancher chante sous vos pas pour raconter la vieille histoire de cette bâtisse sans toutefois dévoiler le mystère des bouteilles pendues au plafond de la salle à manger ! Le petit déjeuner est copieux et varié. Le dîner est préparé par le "chef" avec des produits locaux pour découvrir des spécialités régionales agrémentées d'un vin local. Que du plaisir à partager avec les hôtes de la maison.

Jm Thomas
Client gite Jean françois St......

Gentillesse du patron , acceuil chambre très spacieuse et avec de la gueule et pour finir petit dej Ultra copieux et de qualité.

Jean françois St......
Client gite Thibaut G

Nous avons bien apprécié notre séjour au Mas Bazan pendant le pont de novembre (2 nuits). La chambre était spacieuse et bien équipée, le lit confortable, le petit déjeuner copieux et varié avec des produits maison (confitures...) et de la région (fromages et jambon sec).Nous avons dîné à la table d'hôte avec le propriétaire, ce fut un moment de partage très agréable et convivial. A recommander !séjour en amoureux; 11/2014 

Thibaut G
Client gite Patricia Van oudhensen

Zeer vriendelijke ontvangst (rond 21:00). Grote kamer met heerlijk bed en genoeg kussens. Badkamer ook erg ruim. Het gebouw, de tuin en de omgeving is erg mooi en romantisch. Het ontbijt 's ochtend was heerlijk en er was meer dan voldoende. De gastheer heeft zelfs op bestelling verse eitjes gebakken. Gratis wifi en parkeren op eigen terrein is natuurlijk ook erg fijn! De prijs/kwaliteit verhouding is werkelijk fantastisch!”

Patricia Van oudhensen
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