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Ours products mas Bazan

At the Mas Bazan we love our food! That’s why we provide food which is both tasty and healthy. It’s quite simple. Everything that you eat with us is either Organic, or grown on the premises, or selected from local producers (except of course for certain spices and other side dishes). And yes we also produce our own saffron which we use in our meals.


We can cater for different preferences or original food diets (vegetarian, salt-free, post gastric bypass surgery, etc….). Please feel free to contact us if you require group meals or if you have any suggestions.

Produits mas bazan Collioure
Produits mas bazan Collioure 2

For advance bookings we can prepare a set menu. Our typical menu with Catalan dishes includes:

Menu

Nous nous adaptons à vos envies et à votre budget, n'hésitez pas à nous consulter

*Apéritif (vin doux naturel ou jus de fruit)
  *Entrée
*Plat et accompagnement
*Fromage
*Dessert
*Café ou infusion
*Vin du Mas Bazan

Tarif :

26 € / adulte
16 € / ado
11 € / enfant

Quelques exemples

Spécial groupe

Apéritif
soupe chaude
ou gaspacho
ou charcuterie catalane
ou tomates persillées
ou salade tomate + melon,

saumon Bio ou sauvage au muscat
ou galtes (joue de porc)
ou magret ou ouillade (potée catalane) avec tagliatelle ou céréales méditerranéennes

fromage
möelleux chocolat crême anglaise au safran
ou tarte aux fruits de saison

Classique

Apéritif
pain con tomate
ou pain con émulsion de légumes méditerranéens
ou escalivade
ou gratin de poisson
ou soufflet au thon,

poulet ou saucisse ou queue de lotte à la catalane
ou gambas persillées
ou daurade
ou grillades méditerranéennes
ou encornet farcis avec ratatouille ou rizzotto au safran du domaine
ou pomme de terre béa du Roussillon dans sa robe,

fromage,
crême catalane
ou pada'ou
ou crème citron du jardin
ou gâteau aux figues du domaine
ou manchego pâte de coing

We offer a very generous and varied breakfast made using ingredients prepared on our premises or which have been chosen specially for their quality. A great way of starting the day not just for bed & breakfast guests but also for other people staying with us at just €8 / person. But it’s not just what you taste at the dining table that you’ll love, but also everything that comes from our garden and that we have chosen specially for you..

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Reviews

Client gite Sophie 11733

"Excellent séjour"J'ai réservé le gite "Atelier" pour 10 jours en famille avec un enfant de 6 ans.  Corps de ferme champêtre traditionnel dans un beau domaine avec un espace piscine magnifique, sécurisé et très fonctionnel. Le Gite est simple (look campagnard début du siècle..) mais l'electro-ménager est totalement neuf, les sanitaires de qualité, la literie en bon état.L'accueil des propriétaires est sympathique, décontracté et facilitant. Je n'ai aucun grief.J'ai adoré cet endroit, qui répondait à 100% à mes attentes. (NB : pas testé la table d'hôte)

Sophie 11733
Client gite Karim Z

+ “Gentillesse du personnel, très bon accueil et petit déjeuner servi tout de même malgré un lever tardif avec bébé. Chambres très bien, extérieurs avec animaux, à faire avec un enfant en bas âge.” - Peut-être un peu difficile à trouver avec le gps sinon ras

Karim Z
Client gite Franck F

+ “accueil convivial, un endroit ideal pour un sejour plus long , tres confortable ; pas d'avis sur le restaurant car nous n'avons pas diné , par contre petit dejeuner excellent ; tres bonne indication pour arriver , envoyèe par le proprietaire” - rien

Franck F
Client gite Frederica F

Da sogno + “Molto gentili, l'accoglienza é stata favolosa, la pulizia e l'amenità del luogo sono al top. É molto ben segnalato e il titolare é stato molto disponibile e nonostante avessimo passato una sola notte, si é prodigato per aiutarci con quanto da noi richiesto alla partenza. Consigliatissimo.”

Frederica F
Client gite Christine Raynaud-Aulas

Accueil chaleureux, lieux agréable et plein de charme.  Chambre confortable mais nuit trop courte pour vraiment l'apprécier à sa juste valeur.... je pense y revenir lors d'un prochain séjour dans la Roussillon. J'ai retrouvé le charme de l'habitat catalan de mon enfance donc je ne suis peut-être pas très objective.

Christine Raynaud-Aulas
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