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Ours products mas Bazan

At the Mas Bazan we love our food! That’s why we provide food which is both tasty and healthy. It’s quite simple. Everything that you eat with us is either Organic, or grown on the premises, or selected from local producers (except of course for certain spices and other side dishes). And yes we also produce our own saffron which we use in our meals.


We can cater for different preferences or original food diets (vegetarian, salt-free, post gastric bypass surgery, etc….). Please feel free to contact us if you require group meals or if you have any suggestions.

Produits mas bazan Collioure
Produits mas bazan Collioure 2

For advance bookings we can prepare a set menu. Our typical menu with Catalan dishes includes:

Menu

Nous nous adaptons à vos envies et à votre budget, n'hésitez pas à nous consulter

*Apéritif (vin doux naturel ou jus de fruit)
  *Entrée
*Plat et accompagnement
*Fromage
*Dessert
*Café ou infusion
*Vin du Mas Bazan

Tarif :

26 € / adulte
16 € / ado
11 € / enfant

Quelques exemples

Spécial groupe

Apéritif
soupe chaude
ou gaspacho
ou charcuterie catalane
ou tomates persillées
ou salade tomate + melon,

saumon Bio ou sauvage au muscat
ou galtes (joue de porc)
ou magret ou ouillade (potée catalane) avec tagliatelle ou céréales méditerranéennes

fromage
möelleux chocolat crême anglaise au safran
ou tarte aux fruits de saison

Classique

Apéritif
pain con tomate
ou pain con émulsion de légumes méditerranéens
ou escalivade
ou gratin de poisson
ou soufflet au thon,

poulet ou saucisse ou queue de lotte à la catalane
ou gambas persillées
ou daurade
ou grillades méditerranéennes
ou encornet farcis avec ratatouille ou rizzotto au safran du domaine
ou pomme de terre béa du Roussillon dans sa robe,

fromage,
crême catalane
ou pada'ou
ou crème citron du jardin
ou gâteau aux figues du domaine
ou manchego pâte de coing

We offer a very generous and varied breakfast made using ingredients prepared on our premises or which have been chosen specially for their quality. A great way of starting the day not just for bed & breakfast guests but also for other people staying with us at just €8 / person. But it’s not just what you taste at the dining table that you’ll love, but also everything that comes from our garden and that we have chosen specially for you..

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Reviews

Client gite Julia Bl

Mes amis m'ont fait la surprise de louer les gîtes de ce Domaine pour mon anniversaire. Le lieu est juste parfait !! Très beau, bien agencé, bonne literie et très bon accueil. Nous recommandons vivement ce site à proximité de Collioures. Merci pour tout ! Julia

Julia Bl
Client gite Séverinne Le pouget

Accueil agréable, gîte très propre, assez simple mais 3 chambres (pour famille avec enfants, copains ...). Petite cours sur le devant et isolée. TV dans salon, SDB petite mais sympa.”

Séverinne Le pouget
Client gite Marc Br

+ “L'amabilité du propriétaire, le cadre, la localisation géographique, la piscine, la disposition des logements (terrasse indépendante pour les gîtes) et les confitures maisons.” - Le lit adulte un peu petit.

Marc Br
Client gite Nicole N

Allez y + “Super accueil, très chaleureux. On se sent à l'aise tout de suite. Les chambres sont grandes et très jolies. La douche super chaude. Et petit déjeuner recommandé. J'y retournerai avec plaisir. Presque hâte” -: rien  

Nicole N
Client gite Christine Raynaud-Aulas

Accueil chaleureux, lieux agréable et plein de charme.  Chambre confortable mais nuit trop courte pour vraiment l'apprécier à sa juste valeur.... je pense y revenir lors d'un prochain séjour dans la Roussillon. J'ai retrouvé le charme de l'habitat catalan de mon enfance donc je ne suis peut-être pas très objective.

Christine Raynaud-Aulas
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