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Ours products mas Bazan

At the Mas Bazan we love our food! That’s why we provide food which is both tasty and healthy. It’s quite simple. Everything that you eat with us is either Organic, or grown on the premises, or selected from local producers (except of course for certain spices and other side dishes). And yes we also produce our own saffron which we use in our meals.


We can cater for different preferences or original food diets (vegetarian, salt-free, post gastric bypass surgery, etc….). Please feel free to contact us if you require group meals or if you have any suggestions.

Produits mas bazan Collioure
Produits mas bazan Collioure 2

For advance bookings we can prepare a set menu. Our typical menu with Catalan dishes includes:

Menu

Nous nous adaptons à vos envies et à votre budget, n'hésitez pas à nous consulter

*Apéritif (vin doux naturel ou jus de fruit)
  *Entrée
*Plat et accompagnement
*Fromage
*Dessert
*Café ou infusion
*Vin du Mas Bazan

Tarif :

26 € / adulte
16 € / ado
11 € / enfant

Quelques exemples

Spécial groupe

Apéritif
soupe chaude
ou gaspacho
ou charcuterie catalane
ou tomates persillées
ou salade tomate + melon,

saumon Bio ou sauvage au muscat
ou galtes (joue de porc)
ou magret ou ouillade (potée catalane) avec tagliatelle ou céréales méditerranéennes

fromage
möelleux chocolat crême anglaise au safran
ou tarte aux fruits de saison

Classique

Apéritif
pain con tomate
ou pain con émulsion de légumes méditerranéens
ou escalivade
ou gratin de poisson
ou soufflet au thon,

poulet ou saucisse ou queue de lotte à la catalane
ou gambas persillées
ou daurade
ou grillades méditerranéennes
ou encornet farcis avec ratatouille ou rizzotto au safran du domaine
ou pomme de terre béa du Roussillon dans sa robe,

fromage,
crême catalane
ou pada'ou
ou crème citron du jardin
ou gâteau aux figues du domaine
ou manchego pâte de coing

We offer a very generous and varied breakfast made using ingredients prepared on our premises or which have been chosen specially for their quality. A great way of starting the day not just for bed & breakfast guests but also for other people staying with us at just €8 / person. But it’s not just what you taste at the dining table that you’ll love, but also everything that comes from our garden and that we have chosen specially for you..

Our promotions

The best prices

Safran experience a touch of welness

At Mas Bazan, in the Pyrénées Orientales, the southernmost and sunniest department in France, [...]

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L'expérience Safran

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Discount in selfcattering

A stay in a cottage in Mas Bazan is: not far from the sea and the golf of Saint Cyprien with sun [...]

'-10 % up to -35 % More

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Reviews

Client gite Henriette Manse

Titre: Ein Ort für Individualisten, die Ruhe, freundliche Gastgeber und eine gute, regionale Küche schätzen Détails: Mas Bazan liegt verkehrsgünstig und doch absolut ruhig, in einer grünen 'Insel' inmitten von Aprikosenhainen und Weingärten. Die Gastgeber sind sehr engagiert und darauf bedacht, dass Mas Bazan eine grüne 'Oase' ist. Sie sind aufmerksam, freundlich und geben guten Rat. Auf Wunsch wird abends gekocht, eine sehr gute, unprätentiöse regionale Küche. Das Frühstück ist reichlich und vielseitig. Die Gästezimmer sind gepflegt. Das eine oder andere Detail ist noch verbesserungswürdig - die Gastgeber (und neuen Besitzer) des Mas Bazan sind sich dessen bewusst und tun ihr Bestes. Notation: Note globale: 9.3 / 10Accueil: ExcellentConfort: BonPropreté: ExcellentPetit déjeuner / Table d'hôtes: ExcellentEnvironnement: BonRapport qualité/prix: Excellent Date du séjour: juillet 2013 Type de voyage: En couple Pseudonyme: Hetti&Manse Pays d'origine: Suisse

Henriette Manse
Client gite Guy C

uitrusten en genieten,ehe vakantie heerlijke kamer met goede airco, een prima bed en een heerlijke douche,vriendelijke ontvangst, erg lekkere table d'hotes bereid met streekproducten en een prima ontbijt . Het zwembad is verkwikkend en goed onderhouden, we gaan de goede raad van de eigenaar opvolgen: een langere vakantie in mas Bazan doorbrengen om de mooie streek te verkennen.

Guy C
Client gite Ybor Hn

Super accueil des patrons, des gens a l'ecoute et tres agreable. Magnifique mas, chambre bleu immense....piscine au top....calme et petits dejeuner tres copieux.Manque peut etre une tele et la clim et tout est parfais.

Ybor Hn
Client gite Jean pierre Yv...

Je vous recommande le Mas Bazan, pour plusieurs raisons : C'est un lieux surprenant de beauté "ambiance ferme" mais pas seulement, l'accueil y est au top avec Géraud, Manu, Véro à l'humour décapant, et touti quanti, les petits déjeuners y sont copieux...cela fait plus de vingt ans que j'y viens, et chaque fois je me ressource, car comme il n'y a pas de télé dans les chambres, on peut lire tranquillement le soir, on peut prendre le "frais" aussi, entre deux immenses platanes, le lieu est apaisant...et de surcroit à 4 ou 5 km de Perpignan d'un côté, de la mer avec St Cyprien et Canet de l'autre....sans parler du Canigou, en face, souvent enneiger...voilà, mon but, vous donner envie de découvrir ce lieu au charme inoubliable ! accueillant et surprenant...je n'ai pas parlé des "repas" et "petits-déjeuner" qui sont à la "coque"...de qualité...merci de votre attention....et bisou

Jean pierre Yv...
Client gite Jean françois Jf

Gentillesse du patron , acceuil chambre très spacieuse et avec de la gueule et pour finir petit dej Ultra copieux et de qualité.”

Jean françois Jf
Une idée cadeau !!! Offrez le mas Bazan
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