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Ours products mas Bazan

At the Mas Bazan we love our food! That’s why we provide food which is both tasty and healthy. It’s quite simple. Everything that you eat with us is either Organic, or grown on the premises, or selected from local producers (except of course for certain spices and other side dishes). And yes we also produce our own saffron which we use in our meals.


We can cater for different preferences or original food diets (vegetarian, salt-free, post gastric bypass surgery, etc….). Please feel free to contact us if you require group meals or if you have any suggestions.

Produits mas bazan Collioure
Produits mas bazan Collioure 2

For advance bookings we can prepare a set menu. Our typical menu with Catalan dishes includes:

Menu

Nous nous adaptons à vos envies et à votre budget, n'hésitez pas à nous consulter

*Apéritif (vin doux naturel ou jus de fruit)
  *Entrée
*Plat et accompagnement
*Fromage
*Dessert
*Café ou infusion
*Vin du Mas Bazan

Tarif :

26 € / adulte
16 € / ado
11 € / enfant

Quelques exemples

Spécial groupe

Apéritif
soupe chaude
ou gaspacho
ou charcuterie catalane
ou tomates persillées
ou salade tomate + melon,

saumon Bio ou sauvage au muscat
ou galtes (joue de porc)
ou magret ou ouillade (potée catalane) avec tagliatelle ou céréales méditerranéennes

fromage
möelleux chocolat crême anglaise au safran
ou tarte aux fruits de saison

Classique

Apéritif
pain con tomate
ou pain con émulsion de légumes méditerranéens
ou escalivade
ou gratin de poisson
ou soufflet au thon,

poulet ou saucisse ou queue de lotte à la catalane
ou gambas persillées
ou daurade
ou grillades méditerranéennes
ou encornet farcis avec ratatouille ou rizzotto au safran du domaine
ou pomme de terre béa du Roussillon dans sa robe,

fromage,
crême catalane
ou pada'ou
ou crème citron du jardin
ou gâteau aux figues du domaine
ou manchego pâte de coing

We offer a very generous and varied breakfast made using ingredients prepared on our premises or which have been chosen specially for their quality. A great way of starting the day not just for bed & breakfast guests but also for other people staying with us at just €8 / person. But it’s not just what you taste at the dining table that you’ll love, but also everything that comes from our garden and that we have chosen specially for you..

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A stay in a cottage in Mas Bazan is: not far from the sea and the golf of Saint Cyprien with sun [...]

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The experience of a stay at Mas Bazan

A stay at Mas Bazan is: not far from the sea and golf Saint Cyprien with sun and many [...]

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Reviews

Client gite Frédéric G

Un lieu exceptionnel, simple et convivial, confortable, calme et reposant, rustique et champêtre, on se sent comme à la maison, et malgré un bref passage d'une nuit, l'accueil a été très cool, un propriétaire très disponible et agréable à la conversation, respectueux de ses hôtes et des indications pertinentes pour trouver une bonne table, sans oublier le petit déjeuner fait de produits maison savoureux et authentiques, à refaire pour plusieurs jours...

Frédéric G
Client gite Mélanie F.

Nous revenons juste deux deux soirs dans la chambre jaune.Au départ un peu surprenant .... En découvrant la chambre on pourrait faire demi tour si l on est pas habitué des chambres d hôtes ! Deco minimaliste, pas de télévision ni dans les chambres ni dans l espace commun.....Et pourtant nous avons passé deux superbes soirées !Arrivés à 21h vendredi soir en prévenant les propriétaires, ils ont été très accueillants autour d une table d hote. Très prévenant en nous proposant café et même morceau de dessert!!Petits déjeuner plus que suffisant (sucré, salé....) !!!!Endroit magnifiques et propriétaires très investis !!! Nous reviendrons sans hésiter !!En plus ils viennent d installer des chalets et nous avons pu les visiter ....mais la chambre d hote est vraiment ce que l on préfère ou que l on aille !!!

Mélanie F.
Client gite Sandrine Sandrine

  Avec notre fille de 26 mois. Situé au calme, à 2 pas de la mer, et de la côte vermeille, au pied du massif du Canigou et des typiques villages catalans, idéal pour visiter la région. Nous avons loué le petit chalet, parfait avec un ou 2 enfant (s) avec la possibilité de profiter de la table d'hôte et de l'accueil des propriétaires, en parfaite indépendance. Un petit plus appréciable, une bibliothèque pleine de contes, pour une soirée agréable avec des enfants. Notation: Note globale: 9 / 10Accueil: BonConfort: ExcellentPropreté: ExcellentPetit déjeuner / Table d'hôtes: BonEnvironnement: ExcellentRapport qualité/prix: Bon Date du séjour: novembre 2013 Type de voyage: En famille

Sandrine Sandrine
Client gite Véronique 69750

un lieu plein de charme. La chambre qui nous a été attribuée avec ses pierres apparentes était très jolie et la literie plus que correcte. Nous avons eu un très bon accueil du propriétaire et il nous a très bien conseillé sur les lieux à visiter.

Véronique 69750
Client gite Axel Klein

Axel Klein, Saarbrücken (DE) 9.2 + “- Sehr nette Besitzer - Liegt abseits - Überhaupt kein Problem Hunde mitzunehmen - Regionale, hausgemachte Küche”

Axel Klein
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