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La table d'hôte du mas Bazan

Chez nous on aime bien manger ! Mais on a décidé de vous fournir des produits goûteux et sains. Donc c’est simple tout ce que vous trouvez sur notre table est soit Bio, soit produit sur le domaine, soit sélectionné chez les producteurs locaux (mis à part bien sur quelques épices).
Et oui nous sommes aussi producteurs notamment de safran que nous utilisons sur notre table.


Nous nous adaptons à vos goûts ou aux régimes alimentaires originaux (végétariens, sans sels, gastroplastie, etc….).
N’hésitez pas à nous contacter pour vos repas de groupe ou vos suggestions.

chalet Collioure
chalet Collioure

Sur réservation nous faisons table d’hôte. Le menu typique avec des plats Catalans comprend :

Menu

Nous nous adaptons à vos envies et à votre budget, n'hésitez pas à nous consulter

*Apéritif (vin doux naturel ou jus de fruit)
  *Entrée
*Plat et accompagnement
*Fromage
*Dessert
*Café ou infusion
*Vin du Mas Bazan

Tarif :

26 € / adulte
16 € / ado
11 € / enfant

Quelques exemples

Spécial groupe

Apéritif
soupe chaude
ou gaspacho
ou charcuterie catalane
ou tomates persillées
ou salade tomate + melon,

saumon Bio ou sauvage au muscat
ou galtes (joue de porc)
ou magret ou ouillade (potée catalane) avec tagliatelle ou céréales méditerranéennes

fromage
möelleux chocolat crême anglaise au safran
ou tarte aux fruits de saison

Classique

Apéritif
pain con tomate
ou pain con émulsion de légumes méditerranéens
ou escalivade
ou gratin de poisson
ou soufflet au thon,

poulet ou saucisse ou queue de lotte à la catalane
ou gambas persillées
ou daurade
ou grillades méditerranéennes
ou encornet farcis avec ratatouille ou rizzotto au safran du domaine
ou pomme de terre béa du Roussillon dans sa robe,

fromage,
crême catalane
ou pada'ou
ou crème citron du jardin
ou gâteau aux figues du domaine
ou manchego pâte de coing

Le petit déjeuner est copieux et varié. Chez nous on propose du fait maison ou alors des produits choisis uniquement pour leur qualité. Un bon moment pour commencer la journée pas seulement réservé à nos hôtes des chambres mais aussi possible pour les autres hébergements à 9€ / personne.

Le plaisir des papilles ce n’est pas seulement notre table mais aussi l’ensemble des produits de notre jardin et ceux que nous avons sélectionnés pour vous.

Nos offres

Retrouvez ci-dessous nos offres.

Bienvenue aux entreprises

WIFI gratuit partout. Plusieurs formules ou formule à la carte

1/ Séminaires avec [...]

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Les mariages au Mas Bazan

Réunir tous les gens qu'on aime pour ce GRAND jour c'est possible au Mas Bazan.
Du repas de [...]

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Témoignages

Client gite Jean Differ

Acceuil très chaleureux. Magnifiques bâtiments agricoles authentiques et parfaitement restaurés. Parfait pour amateurs de rustique et pour familles .

Jean Differ
Client gite Jacques B

“A l'aise de suite, accueillant, le lieu est authentique” Avis écrit le 3 avril 2013 NOUVEAU Pendant 6 nuitées, cool dans ce mas, avec les nouveaux propriétaires dynamiques, nous avons bien échangé en toute simplicité et aussi avec des hotes internationnaux. C'est tout l'avantage de la table d'hotes, où nous avons par ailleurs bien apprécié le petit déjeuner complet ainsi que les différents repas de qualité.La salle de repas est spacieuse et son plafond fait apparaitre des poutres exceptionnelles...Notre chambre bleue, simple et authentiques et le lit trés confortable dans cette imposante bâtisse nous ont assuré le repos attendu.Le mas, au milieu des vignes, sans être isolé, permet de rayonner facilement sur les PO jusqu'à la frontière.Un séjour trés agréable que l'on n'oubliera pas.Jacques le breton et Michèle l'aveyronnaise à la veille de la retraite...loin du 78 ! Séjour du Mars 2013 - voyage en amoureux

Jacques B
Client gite Julia Bl

Mes amis m'ont fait la surprise de louer les gîtes de ce Domaine pour mon anniversaire. Le lieu est juste parfait !! Très beau, bien agencé, bonne literie et très bon accueil. Nous recommandons vivement ce site à proximité de Collioures. Merci pour tout ! Julia

Julia Bl
Client gite Meteo 31 Toulouse

“Je recommande aussi le Mas pour les grandes fêtes” Avis écrit le 2 août 2013 NOUVEAU Outre le nombre de chambres disponibles, propres et coquettes, il faut souligner l'excellent accueil que nous avons reçu. Nous étions plus de 40 personnes : dîner dans une grande salle parfaitement aménager, une équipe toujours disponible, s'adaptant au déroulé festif du repas, très discrète avec un service impeccable. Une autre grande salle, à l'étage pour la soirée festive avec toutes les commodités nécessaires. Literie parfaite pour la recuperation et un petit déjeuner irréprochable (fougasse maison, confitures, ....), que même les lève-tard ont pu déguster. Nous avons quitter les lieux après quelques parties de pétanque, avec l'idée d'y revenir...encore merci. Séjour du Mai 2013 - voyage avec des amis

Meteo 31 Toulouse
Client gite EINS WHOLF

Die Beschreibung der Unterkunft sowie die Bilder entsprechen voll und ganz dem, was man auch vorfindet. Alles war zu unserer Zufriedenheit. Die Räume sind gut aufgeteilt, jedes Zimmer hat ein eigenes Badezimmer, die Küche ist super ausgestattet (bis auf einige Küchenwerkzeuge) und die Nachbarn absolut kein Problem. Ein Kritikpunkt ist die Isolierung, die im Winter berücksichtigt werden muss. Heizöfen und Heizkörper reichen nicht ganz aus, allerdings gibt es ausreichend Decken. Insgesamt ein gelungener Aufenthalt!

EINS WHOLF
Une idée cadeau !!! Offrez le mas Bazan